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グルテンフリードロップクッキー
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グルテンフリードロップクッキー-レシピのメイン写真

グルテンフリードロップクッキー

rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531

うちの定番ドロップクッキーをグルテンフリー、甘さ控えめで作ってみました。
このレシピの生い立ち
小麦粉、砂糖、バターたっぷりのお菓子は美味しいけれど中年の身体には毒と言うことで、少しでも身体に優しいおやつをと作りました。

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小麦粉、砂糖、バターたっぷりのお菓子は美味しいけれど中年の身体には毒と言うことで、少しでも身体に優しいおやつをと作りました。

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rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531

うちの定番ドロップクッキーをグルテンフリー、甘さ控えめで作ってみました。
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小麦粉、砂糖、バターたっぷりのお菓子は美味しいけれど中年の身体には毒と言うことで、少しでも身体に優しいおやつをと作りました。

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材料

18枚
  • マーガリン 100g
  • ココナッツ糖またはきび砂糖 80g
  • 卵 1個
  • 米粉 160g
  • 以下の材料はお好みでどうぞ。
  • オートミール 30g
  • ひまわりの種などの種子 30g
  • 刻んだビターチョコ 30g
  • 刻んだナッツ 30g
  • レーズンなどのドライフルーツ 20g
  • シナモンなどのスパイス 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を記載順に混ぜる。

  2. 2

    天板にクッキングペーパーを敷き、生地をスプーンで落としたら表面を水に濡らしたフォークでならす。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで良い焼き色が付くまで18〜20分焼く。

コツ・ポイント

良く混ぜて、焼き色十分つける。

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rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531
2023/03/15 07:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ナッツ オートミール ドライフルーツ ココナッツ シナモン スパイス レーズン 卵 ダークチョコレート

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