インゲンは筋があれば取り除いて5〜7cmに切り分けます。寿司あげは縦に4等分しておきます。

弱めの中火でゴマ油を熱した鍋に豚こま肉を入れ、砂糖と料理酒を入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。

インゲンを入れ、さらに1分ほど炒めます。

寿司あげと☆の調味料を入れ、軽く混ぜながら弱火で3〜4分煮込んでいきます。

鍋を傾けて、底の部分の汁気がなくなりかけたら完成です！