もずく入り豆乳冷や汁
Akicocoaki @cook_40128492
ツルッとしたもずく入りで喉ごしもよく、食欲が落ちている時にも食べやすいです。
ダイエットやボディメイク時にも！
このレシピの生い立ち
いつも作る冷や汁を豆乳ベースにして、わかめをもずくに変えてみました。
豆乳、もずく、豆腐、鯖缶でダイエットやボディメイク時の食事にもぴったりの一品！
もずく入り豆乳冷や汁
ツルッとしたもずく入りで喉ごしもよく、食欲が落ちている時にも食べやすいです。
ダイエットやボディメイク時にも！
このレシピの生い立ち
いつも作る冷や汁を豆乳ベースにして、わかめをもずくに変えてみました。
豆乳、もずく、豆腐、鯖缶でダイエットやボディメイク時の食事にもぴったりの一品！
アプリでひらく作り方
- 1
くっつかないタイプのアルミホイルに味噌を伸ばし、トレイに乗せてオーブントースターで6〜7分表面に焼き色をつける。
- 2
※鯖缶を粗くほぐして10分ほどオーブントースターで焼くと風味よく仕上がる。
- 3
きゅうりをスライサーで薄切りにし、自然塩少々を振り10分ほどおいて水分を絞る。
茗荷は小口切りに、大葉は細切りにする。 - 4
鍋かボウルに冷たい豆乳、白だし、焼いた味噌を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
4 に絹ごし豆腐をスプーンですくいながら加え、粗くほぐした鯖缶、缶汁、すりごま、もずく、きゅうり、茗荷を加え混ぜ合わせる
- 6
時間があれば冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付け、大葉細切りを添える。
- 7
サヴァ缶冷や汁素麺
レシピID 21929262 -
コツ・ポイント
鯖缶は粗くほぐしてからオーブントースターで10分焼いてから加えると風味よく仕上がります。
素麺やうどんにかけても美味しいです。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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