米粉とオートミールのザクザククッキー☆

米粉とオートミールのザクザククッキー☆-レシピのメイン写真

米粉とオートミールのザクザククッキー☆

ゅん♡ @cook_40409694

クッキーはしっとりよりザクザク派(*^^*)
バター、卵不使用で粉少なめのザクザククッキー☆
米粉活用でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
コストコで大量のオートミールを買ったので美味しく食べれる方法はないかなって考えついたレシピになります♩*゜

クッキーはしっとりよりザクザク派(*^^*)
バター、卵不使用で粉少なめのザクザククッキー☆
米粉活用でヘルシーです！
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コストコで大量のオートミールを買ったので美味しく食べれる方法はないかなって考えついたレシピになります♩*゜

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クッキーはしっとりよりザクザク派(*^^*)
バター、卵不使用で粉少なめのザクザククッキー☆
米粉活用でヘルシーです！
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コストコで大量のオートミールを買ったので美味しく食べれる方法はないかなって考えついたレシピになります♩*゜

クッキーはしっとりよりザクザク派(*^^*)
バター、卵不使用で粉少なめのザクザククッキー☆
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材料

オートミール 120g
米粉 50g
てんさい糖(きび糖や砂糖などお好みの甘味) 50g
米油(ごま油やオリーブオイルなどお好みのオイル) 50g
豆乳(牛乳) 40ml
アーモンド(お好みのナッツ) 50g
ドライフルーツ 50g

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作り方

1
オートミール、米粉、てんさい糖をボウルに入れクルクル混ぜます。(お箸を使って混ぜると楽です！)
2

米油を加えてすり合わすように混ぜ、豆乳を加え更に捏ねます。
3

ナッツとドライフルーツを加えて更に捏ね、好きな大きさにまとめて170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。
4

☆ナッツはナイロン袋に入れてめん棒で叩いて砕くと綺麗に砕けます！
5

冷まして出来上がり☆

コツ・ポイント

ご使用のオーブンによって加熱時間は変えてください(*^^*)

好きな大きさにまとめず適当に大きく広げて焼いて砕いたら自家製グラノーラにもなります☆

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ゅん♡ @cook_40409694

2023/03/20 02:06に公開

料理大好き♥♡

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