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ほたるいかキムチ
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ほたるいかキムチ-レシピのメイン写真

ほたるいかキムチ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

キムチと合わせて、ホタルイカの生臭さを抑えて更に食べやすくしてみました♬春色の肴料理♡春の風物詩
このレシピの生い立ち
ぷりっとしたピンク色のホタルイカがとても美味しそうに並んでいましたので、発酵食にしてみました。

キムチと合わせて、ホタルイカの生臭さを抑えて更に食べやすくしてみました♬春色の肴料理♡春の風物詩
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ぷりっとしたピンク色のホタルイカがとても美味しそうに並んでいましたので、発酵食にしてみました。

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ほたるいかキムチ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

キムチと合わせて、ホタルイカの生臭さを抑えて更に食べやすくしてみました♬春色の肴料理♡春の風物詩
このレシピの生い立ち
ぷりっとしたピンク色のホタルイカがとても美味しそうに並んでいましたので、発酵食にしてみました。

キムチと合わせて、ホタルイカの生臭さを抑えて更に食べやすくしてみました♬春色の肴料理♡春の風物詩
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材料

  • ホタルイカ(ボイル) 1パック
  • キムチ 50〜100g
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作り方

  1. 1

    ホタルイカは硬い眼球を取ります
    食べても支障はありませんが、何しろ硬いので・・・

    • ほたるいかキムチ作り方1写真
  2. 2

    キムチとホタルイカを合わせます

    • ほたるいかキムチ作り方2写真
  3. 3

    おかずや酒盗にぴったりです♡

    • ほたるいかキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

材料2つ、合わせて完了♡
YouTubeに動画公開してます!

https://youtube.com/shorts/qgUQvTXLO9w?feature=share

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2023/03/14 12:00に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/国内 A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、旅、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

キムチ ホタルイカ

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