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タラのホイル焼き
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タラのホイル焼き-レシピのメイン写真

タラのホイル焼き

ノアのパパ
ノアのパパ @cook_40051085

ふわっふわっでプリッとした身がとても美味しい!
このレシピの生い立ち
釣りたてのタラを美味しく頂きたくて。

ふわっふわっでプリッとした身がとても美味しい!
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タラのホイル焼き

ノアのパパ
ノアのパパ @cook_40051085

ふわっふわっでプリッとした身がとても美味しい!
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釣りたてのタラを美味しく頂きたくて。

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材料

2人分
  1. タラの切り身 2切
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. えのき茸 1/3束
  4. しめじ 1/4束
  5. 塩 適量
  6. まいたけ 20g
  7. ブラックペッパー 適量
  8. ポッカレモン 適量
  9. 味ぽん 好みで
  10. 醤油 好みで
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作り方

  1. 1

    タラの切り身に塩を振る

    • タラのホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りし、アルミホイルに最初に拡げ置く

    • タラのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    水気をとったタラを玉ねぎに乗せ、脇にしめじ、えのき等きのこを置く

    • タラのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    軽くブラックペッパーと白ワインを振り、アルミホイルを包み閉じる

    • タラのホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに包みを乗せて蓋をして中火で約10分加熱する

    • タラのホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    皿に移し、好みでポッカレモン、味ぽんをかけて熱々を食べる

コツ・ポイント

薄いアルミホイルの場合は2つ折りした上で使用したら破けなくて汚れない

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ノアのパパ
ノアのパパ @cook_40051085
2023/03/15 15:59に公開
美味しい、安全、安心、簡単な物がいいですね~
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