玉葱ソースとしらすのパスタ
やまヤシロ @cook_40208203
自分式オイルパスタ(ID:21373651)
に玉葱としらすを加えたレシピです。
このレシピの生い立ち
玉葱を消費しようと思い至ってしたため。
パスタに限らず、すりおろし林檎と一緒にポークソテーなんかに合わせても美味しいです。
玉葱ソースとしらすのパスタ
自分式オイルパスタ(ID:21373651)
に玉葱としらすを加えたレシピです。
このレシピの生い立ち
玉葱を消費しようと思い至ってしたため。
パスタに限らず、すりおろし林檎と一緒にポークソテーなんかに合わせても美味しいです。
作り方
- 1
ID:21373651
の工程④まで進める。 - 2
①のフライパンに玉葱を投入し、炒める。
- 3
玉葱がしんなりしてきたら、おろし玉葱と茹で汁50ml、ブラックペッパーを加える。
フライパンを揺すりながら馴染ませる。 - 4
茹でたスパゲティを③に投入してさっと絡めてから火を止め、和える。
- 5
器に盛り付け、しらすを盛りつける。
味変にレモン果汁を数滴加えても美味しい。
コツ・ポイント
スライス玉葱を事前にレンジで1分ほど温めていると火の通りが早まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382696
