ミネストローネ（玄米スティック添え）

ミネストローネ（玄米スティック添え）-レシピのメイン写真

ミネストローネ（玄米スティック添え）

Agrico @cook_40408917

玄米を手軽に食べていただきたいとの思いで作られた調理法の紹介です。
添えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの玄米ブレッドの調理方紹介です。
原料の「玄米」は”残留農薬不検出の完全有機栽培”
※ネットショップで購入できます。
こちらから⇩
https://kobefarm.myshopify.com

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材料

２人分

玄米ブレッド１枚〜
ジャガイモ１個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ２枚
ブロッコリー 1/2株
にんにくのみじん切り大さじ１
ホールトマト缶 200g
☆水 4と1/2カップ
☆固形コンソメ３個
塩少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは１ｃｍ角に切る。ブロッコリーは1口大の小房に分ける
2

鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ熱し①を加えて炒め野菜がしんなりしたら、ホールトマト潰しながら加えて☆を加え煮立てる。
3

中火で１０分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。
器に盛りつけ、玄米ブレッドを添える。
4
玄米ブレッドはネットショップ「玄米マルシェ」を検索

コツ・ポイント

玄米ブレッドは原料が玄米のみとなっているので、パンやクラッカーのような感覚でいろんな材料をトッピングしてもOKです！

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Agrico @cook_40408917

2023/03/17 12:28に公開

私たちは「魅力あふれる日本米の価値」をみがき、「けずりたてのコメのおいしさ」で生産現場と食卓をつなぎながら、サスティナブルなコメのバリューチェーンを構築。日本のコメ農業とコメ食文化の維持発展に貢献します。https://www.agrico-japan.com

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