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老若男女ヘルシー団子
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老若男女ヘルシー団子-レシピのメイン写真

老若男女ヘルシー団子

国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona

早くゆであがるように、丸めて中央にくぼみをつけたり工夫をしました。
このレシピの生い立ち
簡単に、時短で、しかも健康によいデザートにするために、絹ごし豆腐を入れた団子にしました。串を刺す団子のスタイルではないので、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。

早くゆであがるように、丸めて中央にくぼみをつけたり工夫をしました。
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国産野菜nacona @nacona

早くゆであがるように、丸めて中央にくぼみをつけたり工夫をしました。
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簡単に、時短で、しかも健康によいデザートにするために、絹ごし豆腐を入れた団子にしました。串を刺す団子のスタイルではないので、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。

早くゆであがるように、丸めて中央にくぼみをつけたり工夫をしました。
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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • だんご粉 150g
  • naconaパウダーにんじん 1包
  • naconaパウダーとうもろこし 1包
  • naconaパウダー小松菜 1/3袋
  • naconaパウダーほうれん草 1/3袋
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作り方

  1. 1

    だんご粉と絹ごし豆腐をボウルに入れて手でもみ込むように混ぜる。耳たぶ程度の柔らかさになるようにこねる。

  2. 2

    まとまったら4等分にし、それぞれにnaconaパウダーを加えて、色が均一になるようによく練り込みます。

  3. 3

    直径3㎝くらいのサイズに丸めて、中央にくぼみをつける。

  4. 4

    たっぷりのお湯で茹でる。浮いてから2-3分くらいしたら氷水にとる。

  5. 5

    お好みで、あんこ、きなこ、みたらしあん等をかける。(今回はあずき缶をかけました)

コツ・ポイント

①で固い場合、水を少量加えてこねて、調整する。

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国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona
2023/03/17 05:54に公開
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X(旧Twitter)】https://twitter.com/benriyasai
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このレシピのキーワード

おだんご 小松菜 にんじん ほうれん草 とうもろこし 絹ごし豆腐 だんご粉

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