ライスペーパーを準備します。丸いものや四角いタイプがありますが、巻きやすい四角い形が推奨です。

袋から出す時は、手をよく拭いて下さい。濡れていると、他のライスペーパーについて、後で大変なことに！

ハムやビアソーセージ、ハンペンなどを、桜の抜き型で抜きます。

１枚出して、水やぬるま湯に潜らせるか、霧吹きで満遍なく濡らします。

湿らせたライスペーパーに③の桜を並べます。

その上に大葉やサラダ菜などをおきます。

具材を載せます。

ライスペーパーの手前から野菜を包み込むように折ります。

左右をおります。

手前から奥へ、野菜を包みこみながら巻いていけば出来上がりです。

桜が見えてきたらオッケーです。

きゅうりのスライスを並べても素敵。

はんぺんが背景でも映えますね。

お好みのドレッシンやスイートチリソースなどを付けダレにして下さい。