乾麺のうどんを1束茹でます。メーカーによって変わりますが、だいたい13分ぐらい。

納豆のからしや付けタレを加えて混ぜておく

茹で上がったうどんをザルにあけ、流水で表面のぬめりを流す

天かす、刻んだ大葉、もみのり、納豆、アミエビ、ごまを乗せて麺つゆをかけたら完成です。