Sapporo1番豚骨and塩ラーメン!

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

先日クックパッドから頂いたサッポロ1番をお昼ご飯にと思い作りました!
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Sapporo1番豚骨and塩ラーメン!

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材料

2人分
  1. 1000cc
  2. 白菜 6枚
  3. ネギ 1本
  4. ラーメン 184g(2袋)
  5. 粉末スープ 2袋
  6. 胡麻 2袋

作り方

  1. 1

    湯を沸かす。
    白菜をざく切り、ネギは斜め切り、鹿児島焼豚は薄切りに。

  2. 2
  3. 3

    湯が湧いたら白菜、ネギの白い部分を入れ煮る。具材が程よく煮えたら、サッポロ1番のラーメンの乾麺を入れ煮る。

  4. 4

    麺をほぐしながら、三分茹でる。
    1分半程したら、ネギの緑色の部分を入れ煮る。

  5. 5

    焼豚は電子レンジで数秒温める。

  6. 6

    スープの粉末を丼に入れ、具材とラーメンを茹でた鍋からスープをすくい入れる。

  7. 7

    ラーメンと具材を丼に盛り付け、焼豚と、付属品の胡麻をトッピング。
    豚骨ラーメン完成。

  8. 8

    塩ラーメン完成

コツ・ポイント

具材は切っておく。
鍋に一人分当たり500mlお湯を沸かす。
先に2人分で1Lヤカンで湯を沸かしておくといい。

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料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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