粉ミルク消費に★米粉のバナナマフィン
NAMInammy @cook_40409663
米粉活用で外はサックリ、中はふっくらとしたマフィン。材料を混ぜて焼くだけ！アレンジもしやすい◎子どものおやつにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
粉ミルク消費を兼ねて、米粉を使用した子どものおやつを作りました。オートミールも入れて栄養も腹持ちも満点！！バナナのやさしい甘さとサクふわ食感を気に入ってくれています(⌒▽⌒)
粉ミルク消費に★米粉のバナナマフィン
米粉活用で外はサックリ、中はふっくらとしたマフィン。材料を混ぜて焼くだけ！アレンジもしやすい◎子どものおやつにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
粉ミルク消費を兼ねて、米粉を使用した子どものおやつを作りました。オートミールも入れて栄養も腹持ちも満点！！バナナのやさしい甘さとサクふわ食感を気に入ってくれています(⌒▽⌒)
作り方
- 1
【下準備】
バナナは1㎝角に切る。粉ミルク(キューブミルク)はお湯で溶かす。 -
- 2
サラダ油、グラニュー糖、卵をボウルに入れ混ぜ合わせたら、［1］のミルクを加えて混ぜる。
-
- 3
［2］に米粉、オートミール、ベーキングパウダーを加え、全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
［3］にバナナを入れて軽く混ぜたら、型に流し込む。
-
- 5
180度に予熱したオーブンで25分程焼けば完成♪♪
-
- 6
今回使用した米粉はこちらです！
“NAMISATO”お米の粉 -
コツ・ポイント
・ボウルに材料を入れて混ぜていくだけ！
・チョコやきな粉などアレンジ自在♪
・子どもに合わせて甘さ控えめ。しっかりとした甘さが好みの方はグラニュー糖50g以上で調整してみてください
・焼き時間はオーブンによって異なるので調整してください
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