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スペアリブマーマレード煮
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スペアリブマーマレード煮-レシピのメイン写真

スペアリブマーマレード煮

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
このレシピの生い立ち
スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪

ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
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スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
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スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪

ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
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スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪

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材料

2〜4人分
  • スペアリブ 450〜500g
  • にんにく 1片
  • ゆで卵 お好みで
  • ◎マーマレード 大さじ3
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎水 150g
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作り方

  1. 1

    塩コショウを振ってオリーブ油を熱したフライパンで表面を焼く

    • スペアリブマーマレード煮作り方1写真
  2. 2

    ◎を合わせておく。

    • スペアリブマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    全体に焼き目がつけばOK

    • スペアリブマーマレード煮作り方3写真
  4. 4

    電気圧力鍋に合わせた◎と潰したニンニクと肉を入れ
    95kpa(高圧)×8分加熱する。

    • スペアリブマーマレード煮作り方4写真
  5. 5

    鍋に移して煮詰める。
    (ゆで卵を入れるときはここ！)

    • スペアリブマーマレード煮作り方5写真
  6. 6

    240℃のオーブンで5分
    (トースターでも)

    • スペアリブマーマレード煮作り方6写真

コツ・ポイント

最後にオーブンで焼くことで香ばしく味が引き締まります

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/03/10 10:07に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ ゆで卵 マーマレード にんにく 酒

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