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【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん
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【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん-レシピのメイン写真

【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

みそと豆乳が相性抜群の煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
子どもも大人もおいしく食べられるレシピを紹介しています。
レシピ作成: 武蔵野市健康課

みそと豆乳が相性抜群の煮込みうどんです。
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【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

みそと豆乳が相性抜群の煮込みうどんです。
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材料

作りやすい量
  • うどん(ゆでうどん、冷凍うどんもおすすめ。細めのものや稲庭風うどんが食べやすい) 2~3玉
  • お好みの野菜(カット野菜や下茹で済み野菜も◎) 200~300g
  • だし汁 500ml
  • みそ 大さじ4
  • 豆乳または牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    野菜を、大人が食べる大きさに切る。ここでは市販のカット野菜をそのまま使います。

    • 【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんの場合は電子レンジで解凍しておく。

  3. 3

    野菜とだし汁を鍋に入れて煮る。

    • 【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったらうどんと豆乳を加え、みそで調味する。

    • 【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん作り方4写真
  5. 5

    子どもの分はキッチンばさみなどで食べやすい大きさに切る。

    • 【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん作り方5写真
  6. 6

    たんぱく質のおかずを添えて。
    (写真はチキンナゲット)

    • 【幼児食1歳頃~】みそ豆乳うどん作り方6写真

コツ・ポイント

カット野菜も柔らかく煮込めば子どもも食べやすくなります。出来上がってから器の中で短く切れば洗い物も少なくて済みますね。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2023/03/31 08:06に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

うどん 豆乳 牛乳 味噌 冷凍うどん ゆでうどん

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