豆腐、米粉、鶏がらスープの素をなめらかになるまでしっかり混ぜる。

ニラを加えて軽く混ぜる。

フライパンにごま油をひきごま油が熱くなるまでしっかりあたためる。
カリッと焼くポイントです。

生地を入れ中火で3~4分焼く。
裏返してもう片面も同じぐらい焼く。

焼いている間に●を混ぜてタレを作ってください。
お好みでラー油を入れてもいいと思います。