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切り干し大根のサラダ
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切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

ショコラ★ママ
ショコラ★ママ @cook_40401776

息子のナンバーワンサラダ☆です。切り干し大根嫌いもパクパク食べちゃうよ！
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物があまり好きではないけど、栄養価高い切り干し大根をおいしく食べるレシピを考えていました。

息子のナンバーワンサラダ☆です。切り干し大根嫌いもパクパク食べちゃうよ！
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切り干し大根の煮物があまり好きではないけど、栄養価高い切り干し大根をおいしく食べるレシピを考えていました。

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ショコラ★ママ
ショコラ★ママ @cook_40401776

息子のナンバーワンサラダ☆です。切り干し大根嫌いもパクパク食べちゃうよ！
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切り干し大根の煮物があまり好きではないけど、栄養価高い切り干し大根をおいしく食べるレシピを考えていました。

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材料

  • 切り干し大根 25g
  • キュウリ 1本
  • シーチキン 1缶
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • ごまだれ(ごまドレッシング) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯で戻して、3cmくらいざっくり切っておく。きゅうりは千切りの後、軽く塩もみしておく。

  2. 2

    シーチキンは油分水分を軽く切って、他の調味料と一緒に混ぜておく。

  3. 3

    ２に、切り干し大根ときゅうりを合わせるだけで、出来上がり！

コツ・ポイント

切り干し大根は、ぬるま湯で戻すと早いよ。ごまだれなどなければ、マヨネーズ＋ポン酢で味変オッケーです。

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ショコラ★ママ
ショコラ★ママ @cook_40401776
2023/03/15 08:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ キュウリ

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