小松菜・シメジ・人参のおひたし

Name: 小松菜・シメジ・人参のおひたし
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 2把; シメジ 1パック; 人参 1本; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3; 鰹節 2パック

chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
とっても簡単に作れます。彩りも◎
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

小松菜・シメジ・人参のおひたし

chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
とっても簡単に作れます。彩りも◎
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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材料

4～6人分

小松菜 2把
シメジ 1パック
人参 1本
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
鰹節 2パック

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作り方

1

小松菜はゆでて、冷水で冷ましたら3㎝長さに切ります。手で絞って水気を取り除いて、ボールに入れます。
2

人参は千切りにし、ゆでます。柔らかくなってきたら、石突きを取ったシメジをほぐして、同じ鍋に入れてゆでます。
3

②をざるにあげて水を切ったら①のボールに入れます。
4

③のボールにめんつゆと鰹節を入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、これといってないです。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2020/11/23 09:22に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

おひたしシメジ小松菜にんじんかつお節

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