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小松菜・シメジ・人参のおひたし
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小松菜・シメジ・人参のおひたし-レシピのメイン写真

小松菜・シメジ・人参のおひたし

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
とっても簡単に作れます。彩りも◎
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

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小松菜・シメジ・人参のおひたし

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アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
とっても簡単に作れます。彩りも◎
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旦那が作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

4~6人分
  • 小松菜 2把
  • シメジ 1パック
  • 人参 1本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 鰹節 2パック
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作り方

  1. 1

    小松菜はゆでて、冷水で冷ましたら3㎝長さに切ります。手で絞って水気を取り除いて、ボールに入れます。

  2. 2

    人参は千切りにし、ゆでます。柔らかくなってきたら、石突きを取ったシメジをほぐして、同じ鍋に入れてゆでます。

  3. 3

    ②をざるにあげて水を切ったら①のボールに入れます。

  4. 4

    ③のボールにめんつゆと鰹節を入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、これといってないです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2020/11/23 09:22に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ 小松菜 にんじん かつお節

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