CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！-レシピのメイン写真

絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

照りが最高、絶品旨いカレイの煮付けです♪しっかりと脂が乗ったカレイはおかずにもぴったり！本当に美味しいのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
魚を美味しく食べたくて♪

照りが最高、絶品旨いカレイの煮付けです♪しっかりと脂が乗ったカレイはおかずにもぴったり！本当に美味しいのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
魚を美味しく食べたくて♪

もっと読む

絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

照りが最高、絶品旨いカレイの煮付けです♪しっかりと脂が乗ったカレイはおかずにもぴったり！本当に美味しいのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
魚を美味しく食べたくて♪

照りが最高、絶品旨いカレイの煮付けです♪しっかりと脂が乗ったカレイはおかずにもぴったり！本当に美味しいのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
魚を美味しく食べたくて♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • カラスカレイ 3切れ(6切れまでok)
  • 生姜 中1かけ
  • ☆
  • 水 300cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 30g
  • ★
  • 醤油、みりん 各　50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カレイはお湯をかけ、臭みを取ります。生姜は輪切りにし、少量は千切りしておきます。
    鍋に☆と水気を切ったカレイを入れます。

    • 絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！作り方1写真
  2. 2

    クッキングペーパーを被せ、中火。沸騰したら2分煮詰めます。

    • 絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！作り方2写真
  3. 3

    ★と輪切りにした生姜を入れ、新たにクッキングペーパーを被せます。

    • 絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火で8分煮込みます。煮込み終わったら生姜は取り出します。

    • 絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！作り方4写真
  5. 5

    カレイをお皿に盛り付けます。煮汁は強火の中火で2分程度煮詰めてからかけましょう♪千切りにした生姜を飾って完成！！

    • 絶品本格！カレイの煮付け♪お店の味！作り方5写真

コツ・ポイント

生姜は煮込み過ぎると苦味が出てしまうので後入れです。煮汁は少しとろみが出るまで追加で煮込んで下さい♪生姜の千切りはお好みで！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650
2023/04/15 09:45に公開
4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです！
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とうもろこしのバター醤油パエリア
  2. まずはこれ！ワンプレート　納豆　めかぶ
  3. ガーリックチキン
  4. 簡単！フローズンチョコバナナブリュレ
  5. バーナー処理　カスベの青梅塩麹漬け焼き
  1. タモリ流★豚の生姜焼き
  2. 自宅で再現♫吉野家の牛丼
  3. 厚揚げ豆腐の大葉チーズ巻き
  4. 蒸し器いらず！餃子の皮でジャンボ焼売
  5. ☆簡単☆豆腐とキャベツのお好み焼き
  6. Crispy Veggie and Shrimp Okoy (Fritter)
  7. Simple Bread | Crispy Crust! Cob Loaf Bread
  8. 🥇Apple-Raisin Cinnamon Oatmeal By (Jerr)
  9. 🥇Hasselback Tomato Clubs By (Jerr)
  10. ข้าวเหนียวมะม่วง Mango Sticky pandan rice
  1. 杏仁豆腐ヨーグルト
  2. 家庭にあるもので、簡単ゴマだれ
  3. 鶏とフライドポテトのシーズニング炒め
  4. 豚キャベツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384047
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close