CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フキの下ごしらえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フキの下ごしらえ-レシピのメイン写真

フキの下ごしらえ

＊tutumi＊
＊tutumi＊ @cook_40215994

フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
このレシピの生い立ち
私は母からきき、母はそのまた母からきき、という昔からある知恵でしょうか。ふと忘れたときに思い出せるよう記載しました

フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
このレシピの生い立ち
私は母からきき、母はそのまた母からきき、という昔からある知恵でしょうか。ふと忘れたときに思い出せるよう記載しました

もっと読む

フキの下ごしらえ

＊tutumi＊
＊tutumi＊ @cook_40215994

フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
このレシピの生い立ち
私は母からきき、母はそのまた母からきき、という昔からある知恵でしょうか。ふと忘れたときに思い出せるよう記載しました

フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
このレシピの生い立ち
私は母からきき、母はそのまた母からきき、という昔からある知恵でしょうか。ふと忘れたときに思い出せるよう記載しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

適量
  • フキ 採れた分
  • 塩 板ずり用
  • 冷水 たっぷり
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンか鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ゆでやすい大きさに切って塩(適量)で板ずりしたフキを茹でる

  2. 2

    冷水にさらし、あら熱が取れたら片面の端の皮を剥く

  3. 3

    剥いた皮をひとつにまとめてすーっと引っ張ると綺麗に剥ける。

  4. 4

    再び水にさらしておく

コツ・ポイント

コツやポイントは特になく、家でやっている昔ながらの方法

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

＊tutumi＊
＊tutumi＊ @cook_40215994
2020/11/24 10:17に公開

このレシピのキーワード

フキ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛丼アレンジ ⭐︎ビビン丼⭐︎レトルトで簡単
  2. お店レベル♪ゴマだれ冷やし中華
  3. ハーブたっぷり冷やし中華
  4. スナップえんどうのふわ玉マヨ炒め
  5. ご家庭コンロの最強炒飯
  1. 5分で簡単！白菜とツナ・油揚げの旨煮
  2. ひらたけとピーマンのバター塩昆布炒め♡
  3. クリスマスに♡りんごのバスクチーズケーキ
  4. 簡単！たらのバター醤油ムニエル
  5. もっちり♡チーズの春巻き
  6. Pho Ga (Vietnamese Chicken Noodle Soup)
  7. Instant Pot Beef with Broccoli
  8. Instant Pot Salmon with Garlic Potatoes and Broccoli
  9. "Onion rings" from chopped onions! 😱
  10. Creamy Bacon & Garlic Pasta
  1. トマトのハッセルバック風
  2. くるみ入り にんじんしりしり
  3. カルボナーラ。
  4. とろとろ♪湯豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384149
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close