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縮みほうれん草のペペロンチーノ
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縮みほうれん草のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

縮みほうれん草のペペロンチーノ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

縮みほうれん草と厚揚げをペペロンチーノ味で、これだけでビールが進みます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草で一杯と思って作りました。

縮みほうれん草と厚揚げをペペロンチーノ味で、これだけでビールが進みます。
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ほうれん草で一杯と思って作りました。

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縮みほうれん草のペペロンチーノ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

縮みほうれん草と厚揚げをペペロンチーノ味で、これだけでビールが進みます。
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材料

2人分
  • ほうれん縮み草 4株
  • 厚揚げ豆腐 1パック
  • ニンニクチップ 20枚位
  • 唐辛子(輪切り) 1本分位
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 岩塩 小さじ1杯
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクチップ、唐辛子を炒め、ほうれん草を入れて塩で味付けします。

  3. 3

    薄切りにした厚揚げを加えてさっと炒めます。

  4. 4

    最後に黒胡椒を好きなだけ。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れるまでは弱火でニンニクチップを揚げる感じです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2020/11/27 09:47に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 厚揚げ トウガラシ

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