みかんの皮を剥き、薄皮も剥きます。

牛乳を鍋に入れ温めます。
沸騰させないように弱火でゆっくり。

牛乳が温まってきたら
砂糖を入れ溶かします。

お湯(約80℃)でゼラチンをしっかり
溶かしてから鍋に入れ牛乳と混ぜます。

器にみかんを入れ、
温めた牛乳をそそぎます。

あら熱が取れたら冷蔵庫で
良く冷やして固めて出来上がりです。