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やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣
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やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣-レシピのメイン写真

やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣

ひとくちコンロ202
ひとくちコンロ202 @cook_40137261

母のつくる優しい味の炊き込みご飯。だしを別でとったりせず簡単気軽に出来ます( ´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
優しい味で簡単な母の炊き込みご飯。母は分量は勘で作るので調整してレシピにしました。
材料切ってスイッチポン!!なので彼とケンカした日には大量に作って彼の次の日のお弁当もこれでいけますし冷凍もできます(勝手にチンして食べてくれ!!です)笑

母のつくる優しい味の炊き込みご飯。だしを別でとったりせず簡単気軽に出来ます( ´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
優しい味で簡単な母の炊き込みご飯。母は分量は勘で作るので調整してレシピにしました。
材料切ってスイッチポン!!なので彼とケンカした日には大量に作って彼の次の日のお弁当もこれでいけますし冷凍もできます(勝手にチンして食べてくれ!!です)笑

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やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣

ひとくちコンロ202
ひとくちコンロ202 @cook_40137261

母のつくる優しい味の炊き込みご飯。だしを別でとったりせず簡単気軽に出来ます( ´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
優しい味で簡単な母の炊き込みご飯。母は分量は勘で作るので調整してレシピにしました。
材料切ってスイッチポン!!なので彼とケンカした日には大量に作って彼の次の日のお弁当もこれでいけますし冷凍もできます(勝手にチンして食べてくれ!!です)笑

母のつくる優しい味の炊き込みご飯。だしを別でとったりせず簡単気軽に出来ます( ´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
優しい味で簡単な母の炊き込みご飯。母は分量は勘で作るので調整してレシピにしました。
材料切ってスイッチポン!!なので彼とケンカした日には大量に作って彼の次の日のお弁当もこれでいけますし冷凍もできます(勝手にチンして食べてくれ!!です)笑

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 鶏モモ肉(2~3cm角) 1/2枚
  3. Aしょうゆ 大1
  4. A酒 大1/2
  5. にんじん(いちょう切りorみじん) 1/3本
  6. しめじ 1/4パック
  7. 揚げ(7mm幅くらい食べやすい大きさに切る) 1/2枚
  8. 【調味料】
  9. みりん 大1
  10. 塩 小1/3
  11. だし昆布(4等分くらいに切る) 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉にAで下味をつけ15分くらい置いておく(わたしはポリ袋に入れました)

  2. 2

    お米を研いで【調味料】をいれ、いつもの炊飯する目盛りまで水を入れ軽くかき混ぜ、出汁昆布をいれます。

    • やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣作り方2写真
  3. 3

    具材を全ていれ炊飯します。鶏肉は下味の調味料ごといれます。
    塩分、甘さ控えめです٩( 'ω' )و

  4. 4

    季節によってゴボウ、筍具材いろいろ変えて下さい♪炊き込みご飯は無限( ゚∀ ゚)

    • やさしい母の味✣簡単炊き込みご飯✣作り方4写真

コツ・ポイント

✰︎母はいつもだし昆布は別で水で戻したりせず、出汁をとったりせずに炊飯器に直接いれます。その後取り出してもいいですしわたしは食べました⸜(* ॑ ॑* )⸝
✰︎お肉はモモ、ムネ、ミンチなんでも〇

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ひとくちコンロ202
ひとくちコンロ202 @cook_40137261
2021/04/08 15:14に公開
調理器具や調味料少なめのひとくちコンロの彼の家でもできる料理を考えながら勉強中です。(キッチンがせまいんですよ✋これまた)→(のちに引越しひとくち卒業しました)基本的に甘さ塩分ひかえめでおいしく身体にいいを目指しています☺️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384801
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