アプリでひらく作り方
- 1
麩を水で戻しておく
-
- 2
戻した麩をしっかり絞り水気を切る
-
- 3
塩を加え下味を付けた溶き卵に【2】を入れよく混ぜ卵液を染み込ませる
-
- 4
熱したフライパンに油を入れ【3】を炒める
-
- 5
卵に火が通ってきたら、水と顆粒ダシを加え水分がなくなるまで煮る
-
- 6
水気がなくなってきたら、鰹節を加えサッと火を通す。。。完成♪
※ 刻みニラを加える場合は鰹節と同じタイミングで♪ -
- 7
※写真の盛り付けで軽く炒りゴマをふってますがお好みで(^-^)
コツ・ポイント
お好みで最後に刻みニラ(1/2本)を入るのも美味しいのでオススメです(^ ^)
こだわり派の方は、もちろんちゃんと取ったダシでもOKですが塩味は好みで加減して下さい
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単15分♪絶品ヤンニョムチキン
- 小松菜とコーンのひじきツナ ＊作り置き＊
- キャベツ丸ごと1個巻かないロールキャベツ
- 漬け置き不要♪彩りタンドリーチキン
- 重曹鍋〜とろけるお鍋〜
- "Eggroll in a bowl"
- Roasted poblano, jalapeño and garlic crema
- Bak Kwa | 肉干 | Chinese BBQ Chicken Jerky
- Cheesy taco fiesta potatoes
- Cajun lemon pepper grilled strip steak w/ grilled onion 🍄 cream sauce and loaded 🥔 & seasoned veggie
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385183
