ニンニク入りで大人の肉じゃがです☆このレシピの生い立ちニンニクを入れて作ってみたら美味しかったので我が家はいつもニンニク入りです☆
じゃがいも、人参は1口サイズに玉ねぎはくし切り豚バラは3センチに切る。
鍋にごま油とにんにくチューブを入れ豚バラを炒める。
肉の色が変わったら人参玉ねぎを入れ油がまわったらじゃがいもを入れ炒める。
全体に油がまわったら水を入れ沸騰したら粉末だしを入れアクを取る。
酒みりん砂糖を入れ最後に醤油を入れアルミで落し蓋をして約10分ほど煮る。
じゃがいも人参が柔らかくなったら出来上がり。
最初にしっかり炒めてください。ニンニクの量は好みで( ˙꒳˙ )
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