簡単アブラカレイの照り焼き

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索で一位に話題のレシピになりしました。感謝アブラカレイを照り焼きのタレで絡めました。焼くと脂が出てヘルシーです。
このレシピの生い立ち
アブラカレイの煮物では無くて照り焼きにしました。

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材料

2人分
  1. アブラカレイ 2切れ
  2. 片栗粉 大匙1強
  3. 照り焼きのタレ
  4. 醤油 大匙1
  5. 大匙1
  6. みりん 大匙1
  7. 砂糖 小匙2
  8. 小匙1
  9. *サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    アブラカレイは一枚を2~3切れにする。水分をクッキングペーパーで取る。ポリ袋に片栗粉を入れておきます。

  2. 2

    ポリ袋の中にアブラカレイを入れて振るい片栗粉をつける。フライパンにサラダ油を入れ熱しアブラカレイを入れ中火弱で両面焼く。

  3. 3

    フライパンで焼いた後の油をキッチンペーパーでとり、テリヤキのタレを入れて絡める。

  4. 4

    2022年10月6日アブラカレイの人気検索で1位になりました。皆様お陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

    2023年8月5 日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有りがとうございました。感謝

コツ・ポイント

アブラカレイを焼いて出た油はクッキングペーパーでとる。片栗粉はつけたら叩いてとる。お魚の大きくによりタレは代わりますので参考にして下さい。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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