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鹿肉のハーブ焼き
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鹿肉のハーブ焼き-レシピのメイン写真

鹿肉のハーブ焼き

☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130

ハーブとニンニクが良い感じです
このレシピの生い立ち
鹿肉がスーパーに出てたので作りました

ハーブとニンニクが良い感じです
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鹿肉がスーパーに出てたので作りました

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鹿肉のハーブ焼き

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材料

1人分
  1. 鹿肉 3切れ
  2. にんにく 1片
  3. 塩胡椒 適量
  4. オリーブオイル やや多め
  5. ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    鹿肉を薄切りにしてにんにくのスライスとローズマリーをのせて塩胡椒してオリーブオイルをかけて常温で30分置きます

    • 鹿肉のハーブ焼き作り方1写真
  2. 2

    スキレットをカンカンに焼きます

    • 鹿肉のハーブ焼き作り方2写真
  3. 3

    にんにくののった方から焼きます

    • 鹿肉のハーブ焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して両面焼き中まで火を通して下さい
    ローズマリーと一緒に召し上がってください

    • 鹿肉のハーブ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

薄切りにします
常温で調味料に漬け置きます
強火でジューって焼いてください
中まで火が通る様に焼きます

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☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130
2020/11/23 13:54に公開
作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*)
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