やみつき！オクラの煮びたし
ゆきちのん @cook_40094350
簡単、煮てつけておくだけの常備菜。夕飯のおかずの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
生協の配達にある、パクパクやみつきオクラが好きで、作ってみました。
やみつき！オクラの煮びたし
簡単、煮てつけておくだけの常備菜。夕飯のおかずの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
生協の配達にある、パクパクやみつきオクラが好きで、作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに調味料を全て入れ、火にかける。
-
- 2
1が沸騰したら、冷凍オクラ(業務用スーパーで購入)を鍋の中に入れて煮る。
-
- 3
再度、沸騰してから、2、3分ほど煮たら火を止める。
【追記】オクラが固いとのお声をいただいたので、レシピを見直しました。 - 4
容器にうつし、粗熱をとって、冷やして完成。
-
コツ・ポイント
【追記】青果コーナーにあるオクラを使用する場合は、オクラに塩をまぶし、板ずりします。そこから、沸騰したお湯にいれ、1分ほど茹でてから、ご使用ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385786
