えびとほうれん草の味噌豆乳うどん
sachi825 @sachi825
簡単！スープまで飲み干す美味しさ♡豆乳を使ったヘルシーなうどんです♬
このレシピの生い立ち
石丸製麺様より頂いた「全粒粉うどん」を使った、ヘルシーかつ健康的なレシピを考案しました！
えびとほうれん草の味噌豆乳うどん
簡単！スープまで飲み干す美味しさ♡豆乳を使ったヘルシーなうどんです♬
このレシピの生い立ち
石丸製麺様より頂いた「全粒粉うどん」を使った、ヘルシーかつ健康的なレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3㎝幅にカットする
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- 2
鍋にだし汁を入れ、沸騰したらエビを加えて赤くなるまで加熱する
-
- 3
2に投入を加え、味噌を溶き入れる
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- 4
茹でうどん・ほうれん草を加え、一煮立ちしたら塩で味を整える
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- 5
器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
今回は全粒粉うどんを使用してるので、お蕎麦みたいな色になってます。
（全粒粉うどんじゃなくてもOKです！）
最近のほうれん草はシュウ酸が少なく、下茹でなしでもOKのものが多いです
お好みで、チーズやバターを入れても美味しいです♬
つくれぽ
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