白菜とソーセージのクリームスープ

白菜とソーセージのクリームスープ-レシピのメイン写真

白菜とソーセージのクリームスープ

あわっこゆきこ @cook_40095671

気楽に作れる簡単スープ。トロリとした白菜がクリームに合います。分量はだいたいで。大雑把に作ってもちゃんと美味しい♡
このレシピの生い立ち
時間がないけどスープくらいは添えたいな～という気分の時に、ストレスなく作れるスープとして誕生☆なので分量は本当にだいたいで大丈夫。

生クリームを使うと不思議なことに手をかけた味わいになります。
ちょっと得した気分(´∀｀*)ｳﾌﾌ

気楽に作れる簡単スープ。トロリとした白菜がクリームに合います。分量はだいたいで。大雑把に作ってもちゃんと美味しい♡
このレシピの生い立ち
時間がないけどスープくらいは添えたいな～という気分の時に、ストレスなく作れるスープとして誕生☆なので分量は本当にだいたいで大丈夫。

生クリームを使うと不思議なことに手をかけた味わいになります。
ちょっと得した気分(´∀｀*)ｳﾌﾌ

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あわっこゆきこ @cook_40095671

気楽に作れる簡単スープ。トロリとした白菜がクリームに合います。分量はだいたいで。大雑把に作ってもちゃんと美味しい♡
このレシピの生い立ち
時間がないけどスープくらいは添えたいな～という気分の時に、ストレスなく作れるスープとして誕生☆なので分量は本当にだいたいで大丈夫。

生クリームを使うと不思議なことに手をかけた味わいになります。
ちょっと得した気分(´∀｀*)ｳﾌﾌ

気楽に作れる簡単スープ。トロリとした白菜がクリームに合います。分量はだいたいで。大雑把に作ってもちゃんと美味しい♡
このレシピの生い立ち
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材料

３人分

白菜１/６株
ソーセージ３本くらい
水３００ｃｃ
ブイヨン（顆粒）４.５ｇ
生クリーム（or牛乳）８０ｃｃ
塩、こしょう少々

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作り方

1
白菜は適当な大きさに、ソーセージは斜め切りに。
2
おなべに白菜とソーセージを入れ、ブイヨンを振り入れ、水を加えます。
3
蓋をしてしばらく煮ると白菜がだいぶしんなりとなり、水面が見えてきます。
4
白菜がとろりとなったら生クリームを加えて温めます。味を見てお塩で調整します。最後にこしょうを加えます。
5
出来上がり！

コツ・ポイント

水や生クリームの量は厳密でなく、だいたいでOKです。
ブイヨンの顆粒を使っていますが、たまたま我が家のスティック状のものが４.５ｇ入のためこの分量で記載しています。こちらもだいたいで。もし味が濃かったら生クリームや牛乳を多めにして調整OK♡

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あわっこゆきこ @cook_40095671

2020/11/27 16:04に公開

新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事がある日も気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない！そんなご飯を目指してます(^o^)／レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をhttps://ameblo.jp/taytn-mi1212114に記録してます。よかったら遊びに来て下さいね。

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このレシピのキーワード

白菜ソーセージ生クリーム牛乳

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