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すき焼き鍋-レシピのメイン写真

すき焼き鍋

satopipu
satopipu @cook_40407334

実家の味、すき焼き煮です。
鶏肉で作ってみました。
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実家の味、すき焼き煮です。
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材料

  1. 水 400ml
  2. 酒 50ml
  3. みりん 50ml
  4. 醤油 50ml
  5. 砂糖（黒糖でも） 大さじ1
  6. 鶏肉 適量
  7. 生姜 適量
  8. 豆腐 適量
  9. 野菜 何でも
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作り方

  1. 1

    水に酒、砂糖を入れ鶏肉を煮込む

  2. 2

    みりん、醤油、生姜を入れ硬い野菜、豆腐を煮る

  3. 3

    葉物を入れる

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

お砂糖はなくても可
牛肉でももちろん美味しいです
硬いものから煮れば上手くいきます

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satopipu
satopipu @cook_40407334
2020/11/27 05:06に公開
薄味かつ甘くない味が好き(*^^*)レシピは覚え書きです
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