大根とおかかのサラダ

くまちゃん食堂 @cook_40216173
かつお節をたっぷり入れることで、大根がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根が豊作。大根をたくさん消費したくて考えました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、スライサーで細切りにする。
- 2
しばらく置くと水分が出てくるので、切る。
- 3
かつお節をのせる。
- 4
ごま油を回しかける。
- 5
ポン酢を回しかける。
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今回はあえて大根の繊維をきるように千切りし、くたっとした大根で作ってみました♪たっぷりワカメとたっぷりかつお節でヘルシーに食べてみて下さい☆ さとみわ -
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