大根とおかかのサラダ

くまちゃん食堂
くまちゃん食堂 @cook_40216173

かつお節をたっぷり入れることで、大根がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根が豊作。大根をたくさん消費したくて考えました。

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材料

3〜4人分
  1. 大根(上部の甘い部分) 1/3くらい
  2. かつお節 たっぷり
  3. ごま 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、スライサーで細切りにする。

  2. 2

    しばらく置くと水分が出てくるので、切る。

  3. 3

    かつお節をのせる。

  4. 4

    ごま油を回しかける。

  5. 5

    ポン酢を回しかける。

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レシピ作者

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