大根のおかずサラダ
ahaha05 @cook_40067657
冷しゃぶとすりゴマで、おかず感UP！
大根もたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子は、「サラダはおかずにならない！」と不満顔・・・
サラダだけど、おかずにしたいなぁぁぁ！
大根のおかずサラダ
冷しゃぶとすりゴマで、おかず感UP！
大根もたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子は、「サラダはおかずにならない！」と不満顔・・・
サラダだけど、おかずにしたいなぁぁぁ！
作り方
- 1
豚肉はたっぷりのお湯で湯通ししてザルにあげ、冷ましておきます。
- 2
レタスは洗って水を切ります。
大根は千切りにして、水にさらして水切りしておきます。 - 3
レタスを敷いて、その上に大根・豚肉を盛ります。
- 4
最後にたっぷりすりゴマをかけ、☆を上からかければ完成！
コツ・ポイント
豚肉は氷に取ると、油が固まってしまうので、荒熱が取れればOK。
お好みで豆板醤やコチジャンを混ぜてもGOOD！
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