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小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！
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小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！-レシピのメイン写真

小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！

みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311

軽く食べられるので何個でもいけちゃう。玉ねぎシャキシャキジューシー。次の日でもレンチンで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教わったレシピ。レシピの書き方下手っぴでごめんなさいw

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小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！

みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311

軽く食べられるので何個でもいけちゃう。玉ねぎシャキシャキジューシー。次の日でもレンチンで美味しく食べられます。
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材料

中13個分
  • 牛豚合挽肉 400g
  • 小松菜 2株
  • 玉ねぎ 1／2個
  • 塩 少々
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大1
  • ★片栗粉 大2
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ウスターソースなくてもOK 大1
  • ☆小麦粉 1／2カップ
  • ☆卵 1個
  • ☆水 70cc
  • パン粉 適量
  • あげ油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜と玉ねぎを粗みじん切りにして塩を振っておいておく。混ぜるまでの短時間でオッケー。

    • 小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に、★を入れて粘りが出るまでよくまぜる。

    • 小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！作り方2写真
  3. 3

    ①をギュギュと絞り②に入れまぜる。
    お好きな大きさのまん丸を作ります。

  4. 4

    ③を☆をよく混ぜたものにまんべんなくつけ、パン粉をつける。仕上げに自分の出来上がりの形にそっと成形します。

  5. 5

    油を170℃くらいに熱し、きつね色になるまであげる。あげすぎないで予熱で火を通します。

    • 小松菜メンチ♡何個でもいけちゃう！作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の水抜き短時間でオッケー。作る時に野菜とまぜること。
あげすぎ注意！予熱でオッケー！

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みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311
2020/11/28 23:11に公開
よろしくお願いしまーす。料理初心者だけとま、日々頑張ってます。クックパッドなしでは生きていけない。笑
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このレシピのキーワード

小松菜 片栗粉 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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