CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
▷ ジンジャーバターポークソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
▷ ジンジャーバターポークソテー-レシピのメイン写真

▷ ジンジャーバターポークソテー

shiro⑅
shiro⑅ @cook_40279052

#再現レシピ #ロイヤルホスト #洋風
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのポークロースステーキ~ジンジャーバターソース~を再現したくて

#再現レシピ #ロイヤルホスト #洋風
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのポークロースステーキ~ジンジャーバターソース~を再現したくて

もっと読む

▷ ジンジャーバターポークソテー

shiro⑅
shiro⑅ @cook_40279052

#再現レシピ #ロイヤルホスト #洋風
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのポークロースステーキ~ジンジャーバターソース~を再現したくて

#再現レシピ #ロイヤルホスト #洋風
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのポークロースステーキ~ジンジャーバターソース~を再現したくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 厚切り豚肉 2〜4切れ
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ◆ バター(10gは最後に) 20g+10g
  • ◆ 鶏ガラスープの素 小さじ3
  • ◆ 砂糖 大さじ1
  • ◆ 酒 大さじ2
  • ◆ みりん 大さじ1
  • ◆ 醤油 大さじ1
  • ◆ 生姜チューブ 5cmくらい
  • パセリと黒胡椒 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉の筋に切れ目を入れ、
    塩胡椒をしてキッチンペーパーで
    水分をとりつつ少し寝かす

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、
    豚肉に薄くまぶす

  3. 3

    焼き色がつくように
    あまり動かさず焼く(強火~中火)

  4. 4

    こんがり焼けたらお皿に移し、
    フライパンはそのままで
    ソースをつくる

  5. 5

    ◆を味見をしつつ入れて
    好みの濃さに煮詰める
    ※ 最後に追加でバターを入れると
     より風味が増します

  6. 6

    豚肉に回しかけて
    最後にパセリと黒胡椒を
    ふりかければ完成

コツ・ポイント

お肉は厚切りで油多めのものが◎
ソースは改善の余地ありで少し辛めです。お水やお酒で薄めたり、砂糖を入れて甘くするのもおすすめです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

shiro⑅
shiro⑅ @cook_40279052
2020/11/27 09:15に公開
おいしくできたレシピのメモ。とにかく手間を省きたい。でもたまに玉ねぎを飴色に炒めます。きび砂糖(orラカント)と減塩醤油を使ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 バター 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肌荒れ改善❗️鯖の南蛮漬け
  2. いつもの普通のポテトサラダ💛
  3. ほうれん草とあさりの巣篭もり
  4. 簡単 厚揚げともやしと小松菜のそぼろ炒め
  5. 米粉でバナナココアマフィン
  1. 【簡単】野菜たっぷり♪ 基本の豚汁
  2. 簡単✨カリカリ鶏皮おつまみ(⑉• •⑉)
  3. 白菜と挽肉の野菜炒め☆中華風餡かけ旨煮
  4. 簡単☆絶品☆基本のハンバーグ*お弁当に*
  5. 【下味冷凍】タラの味噌漬け
  6. Brad's bacon and smoked cheddar deviled eggs
  7. The Most Amazingly Moist Smoked Turkey! 🦃
  8. Kenyan Potatoes Fritters/Bhajiya
  9. KetoBlondie's Blackberry Cobbler
  10. Egg Foo Yong / Fu Yung Hai
  1. *ココットチョコケーキ*
  2. ひき肉オムレツ
  3. 小松菜のツナマヨ和え
  4. 簡単 時短 小松菜のお浸し♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21387388
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close