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*ココットチョコケーキ*-レシピのメイン写真

*ココットチョコケーキ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

ココット型で小さな簡単おやつチョコケーキ♪
このレシピの生い立ち
簡単なチョコレートのおやつが食べたくなった時によく作る小さなケーキです。

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材料

ココット型6個
  • ★チョコレート 60g
  • ★バター 30g
  • 生クリーム 100ml
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ3
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆ベーキングパウダー  少々
  • ☆ココア 大さじ5(30g)
  • お好みでオレンジピールやベリー系ジャム等 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを小さく割りバターと合わせ、ラップをして電子レンジ600Wで約1分加熱して混ぜ溶かす。生クリームを加える。

  2. 2

    ボールに卵を砂糖を合わせ泡立てるように混ぜる。そこへ(1)を加え混ぜ、続いて☆をふるい入れ混ぜる。

  3. 3

    ココット型に分け入れ、お好みでピールやジャムを入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

バターをレンジにかける時はねることがあるので注意して下さい。
焼いてすぐは膨らんでいますが、しばらくたつと真ん中の高さが落ちてきます。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2020/11/27 09:14に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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ケーキ ココア 生クリーム ジャム バター 薄力粉 卵 ベリー チョコレート

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