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ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め
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ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

ブロッコリーと沢庵の意外な組み合わせ。ブロッコリーをゴマ油で炒め塩コショウ。黄色のたくあんで色鮮やか。ごまも多目に。

このレシピの生い立ち
子供がたくあんが好きなので、きゅうりなどもドレッシングでなく、たくあんと一緒に和えたりします。ブロッコリーには、炒めた方がたくあんと合う。

ブロッコリーと沢庵の意外な組み合わせ。ブロッコリーをゴマ油で炒め塩コショウ。黄色のたくあんで色鮮やか。ごまも多目に。

このレシピの生い立ち
子供がたくあんが好きなので、きゅうりなどもドレッシングでなく、たくあんと一緒に和えたりします。ブロッコリーには、炒めた方がたくあんと合う。

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ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

ブロッコリーと沢庵の意外な組み合わせ。ブロッコリーをゴマ油で炒め塩コショウ。黄色のたくあんで色鮮やか。ごまも多目に。

このレシピの生い立ち
子供がたくあんが好きなので、きゅうりなどもドレッシングでなく、たくあんと一緒に和えたりします。ブロッコリーには、炒めた方がたくあんと合う。

ブロッコリーと沢庵の意外な組み合わせ。ブロッコリーをゴマ油で炒め塩コショウ。黄色のたくあんで色鮮やか。ごまも多目に。

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子供がたくあんが好きなので、きゅうりなどもドレッシングでなく、たくあんと一緒に和えたりします。ブロッコリーには、炒めた方がたくあんと合う。

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1/3個
  • たくあん 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリーとゴマ油をフライパンに入れる

    • ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め作り方1写真
  2. 2

    中火で炒め塩コショウする。角切りした沢庵を入れて更に炒める。

    • ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め作り方2写真
  3. 3

    最後にゴマをふって完成です。

    • ブロッコリーとたくあんのゴマ油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、少し固めに茹でたものを使ってます。イタリアでは、ブロッコリーをくたくたに茹でて食べるそうです。お好みで。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
2020/12/04 13:33に公開
2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

炒めもの たくあん ブロッコリー ゴマ

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