うちなーにんじんしりしり

まいまい！！
まいまい！！ @cook_40345458

家にあるもので簡単に一品！お弁当の彩りにもなるので我が家では良く登場します。
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材料

  1. にんじん 1本
  2. 卵 1個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆砂糖（黒糖） 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆顆粒だし 小さじ2
  8. 白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを3〜4㎝の千切りにする
    しりしり器を使うとなお良し

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんじんを炒める
    火が通ったら☆を混ぜる

  3. 3

    卵を割り入れてポロポロになるまで炒めて、白ごま振りかけたらできあがり！

コツ・ポイント

卵をフライパンに直入れで時短！
うちでは砂糖→黒糖にしてより沖縄らしさを出しています。
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作るのだいすき！食べるのだいすき！みなさんの素敵なレシピにお世話になってます＾＾レパートリーを増やしていきたいです！お酒を飲むのが好きな為おつまみにもなるような料理を作ることが多め…かも(°▽°)好きな食べ物は唐揚げ！寿司！とんかつ！（子どもか）
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