簡単ササミの揚物弁当٩( 'ω' )و
クック4649★ @cook_40306248
から揚げの粉は味が濃すぎるのですが、小麦粉とまぜると程よく小さな食材にもマッチします♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が苦手な子どものためにつくってます♡
簡単ササミの揚物弁当٩( 'ω' )و
から揚げの粉は味が濃すぎるのですが、小麦粉とまぜると程よく小さな食材にもマッチします♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が苦手な子どものためにつくってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
クックパッドお弁当特集11/24の詰め方にしてみました♡
ちなみに、向かって右から白米＋ごましお、高菜飯、ゆかり飯です♡ - 2
今日は冷凍ササミをカップ2の水と昆布と一緒にレンジにいれ4分
-
- 3
白濁します。これはスープにしますのでささみをだして冷蔵庫へ。
昼にあっさりうどんはいかが？
レシピID：21387226 -
- 4
ササミは半解凍で大丈夫。そぎぎりし、オリーブオイル(胡麻油とかでも大丈夫)をからめます。
-
- 5
ここで登場、から揚げ粉（笑）
我が家では味が濃すぎるので小麦粉と1対1の割合で使用します。 -
- 6
ここから、手早くいきます（笑）
★を軽く混ぜ、青のりを入れささみをからめます。 -
- 7
今日は一本だけのささみのためだけなので、小さいフライパンや卵焼き器とかで。油を1㌢〜1.5㌢程入れ、冷たいまま6をいれる
-
- 8
中火で2分、ひっくりかえして1分。
ついでに、ストックレンチンかぼちゃも揚げちゃいます♡ -
- 9
レシピID：19352577や
レシピID：18438705を入れました♡tamago大好き様、サ☆チ様感謝です♡ -
- 10
よく冷やしてからつめますが、こっそり、下にケチャップしいてます。揚げ物だけでも味はしますが味変です(笑
-
コツ・ポイント
ささみはあげすぎるとパサパサになりますが事前にオイルをまぶすことで和らぎますしそぎ切りにしているのでカリッと感も楽しめます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21388253
