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さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー
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さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー-レシピのメイン写真

さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー

sino3255
sino3255 @cook_40231772

味付けは「わたしのお料理」におまかせ！切って焼くだけ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ささっと作ってしまいたいリモートワークのランチに、お手軽に作れるメニューです。

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 1切れ
  2. アボカド 1/2個
  3. ピーマン 小1個
  4. 「わたしのお料理 魚介用」きざみ玉ねぎ　だし仕立て 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分をスライス、ピーマンは粗みじん切りにします

  2. 2

    サーモンを焼きます。両面こんがり♪

    • さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー作り方2写真
  3. 3

    サーモンが半分ほど焼けたら、アボカドも一緒に焼きます。表面に焦げ目がつく程度。

    • さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー作り方3写真
  4. 4

    サーモンとアボカドをお皿に盛り付け「わたしのお料理」をぐるっと回しかけます。

    • さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー作り方4写真
  5. 5

    刻んだピーマンを散らして、完成！

    • さっぱりソースのサーモン&アボカドソテー作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは荒めのみじん切りの方が食感が楽しめておいしいです。お好みで黒胡椒をふっても◎。

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sino3255
sino3255 @cook_40231772
2020/11/27 04:55に公開

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