スタッフドバケット
当日は何かと忙しいパーティやおもてなし、作り置きでらくらく華やかな1品を。
このレシピの生い立ち
友達の十八番
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、砂糖をまぶしておく
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- 2
ケーパーをみじん切りにする
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- 3
ケーパがない時はマイユの粒マスタードかピクルスのみじん切りで代用
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- 4
クリームチーズをよく練り
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- 5
玉ねぎをしぼって水けを切ったもの、油を切ったツナ、ケーパ、パセリを加えよく混ぜる
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- 6
バケットを半分に切り
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- 7
中をくり抜く。奥は箸などで掻き出す。
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- 8
取り出したパンは5に加え混ぜる
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- 9
バケットの空洞にぎゅう詰めにして
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- 10
ラップにぴったりくるんで冷凍する。
2時間～出来れば2日ほど冷凍する -
- 11
食べる30分ほど前に室温にとりだし、半解凍くらいで食べやすい幅に切る
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コツ・ポイント
詰める時は焦らず少しずつ。スプーンですくって、なるべく奥に押し込み、菜箸などでつついてどんどん奥に落としていく
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