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那須はそぎ切りで斜めに切り1口大サイズに切る
玉ねぎは1玉(小玉)を半月切りし、4等分に切る
豚肉は食べやすい大きさに切り火が通りやすい用切らない程度にたたいておく
フライパンに油を適度に引き那須を両面焼き目を付けて1度皿に上げておく
再度フライパンに油を引き豚肉と玉ねぎを焼く
豚肉と玉ねぎに焼き目が付いたら那須を戻し味付けをする
味噌.大さじ1 めんつゆ.大さじ0.5 料理酒.大さじ1 を事前に混ぜ合わせておき、6の工程に混ぜ込む
全体に味が絡まったら完成
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