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米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ
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米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ-レシピのメイン写真

米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

米粉活用。生クリーム、小麦粉不使用。
このレシピの生い立ち
蒸し焼きで作るスフレケーキを焼きました。

米粉活用。生クリーム、小麦粉不使用。
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蒸し焼きで作るスフレケーキを焼きました。

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米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

米粉活用。生クリーム、小麦粉不使用。
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蒸し焼きで作るスフレケーキを焼きました。

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材料

2人分
  • クリームチーズ 50g
  • 牛乳 50ml
  • 米粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズに牛乳を加えてレンジ600w1分チンで混ぜる。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄、砂糖大さじ1、レモン汁を加えてミキサーにかける。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方2写真
  3. 3

    米粉を混ぜる。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵白を泡立て、砂糖大さじ1を加え泡立て加え、さっと混ぜる。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方4写真
  5. 5

    12cm型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方5写真
  6. 6

    160度に予熱したオーブンで40分焼いて冷ます。

    • 米粉でしっとり!半熟チーズスフレケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

温かいままでも、冷やしてもおいしいです。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/03/22 15:17に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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ケーキ スフレ 米粉 クリームチーズ 牛乳 卵

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