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チキンクリームのガーリックライス
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チキンクリームのガーリックライス-レシピのメイン写真

チキンクリームのガーリックライス

cook_0730da
cook_0730da @cook_0730da

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材料

1人分
  • オリーブオイル 適量
  • 鶏 5つ
  • バター 20g
  • 玉ねぎ 1\3
  • 人参 少量
  • ご飯 1合
  • 出汁醤油 小さじ2
  • 胡椒 適量
  • 生クリーム 30cc
  • 牛乳 30cc
  • コンソメ 小さじ1
  • ニンニクチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    -鶏肉-
    オリーブオイルでじっくり鶏の皮目から焼いて別のお皿に取り出す。

  2. 2

    -ガーリックライス-
    鶏を焼いたフライパンにバターをひいて、みじん切りの玉ねぎ 人参を炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて全体を混ぜ合わせる。
    バター 出汁醤油 胡椒 ニンニクチューブで味を整える。

  4. 4

    -クリームソース-
    生クリーム 牛乳 みじん切りした玉ねぎ コンソメを煮込む。
    フツフツしてきたら胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

鶏を皮目から中火よりの弱火でじっくり焼いてください。
また、鶏を焼いた時に出た油はガーリックライスを作る時に使ってください。

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cook_0730da
cook_0730da @cook_0730da
2023/03/23 12:22に公開

このレシピのキーワード

ガーリックライス 鶏肉 にんじん 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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