米粉でカリふわ！簡単チーズチヂミ
ｐｏｔｅ＊ @cook_40383573
米粉活用のチヂミのレシピです。
外がカリっとしていて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画にて波里の米粉をいただいたので、大好きなチヂミに使ってみました(*^^*)
我が家ではごま麺つゆとごま油とにんにくチューブを混ぜたタレで食べています。
米粉でカリふわ！簡単チーズチヂミ
米粉活用のチヂミのレシピです。
外がカリっとしていて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画にて波里の米粉をいただいたので、大好きなチヂミに使ってみました(*^^*)
我が家ではごま麺つゆとごま油とにんにくチューブを混ぜたタレで食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は1口大に、ニラは3cm程度に、玉ねぎは薄くスライスし、スライスチーズは小さく切っておく。
- 2
★の材料をボウルに入れてよく混ぜ、1を入れてさらに混ぜる。
(写真の玉ねぎは炒めてありますが、生のままで大丈夫です。) -
- 3
フライパンにごま油を引いて2を全て入れて中火で3分焼き、裏返して更に3分焼く。
-
- 4
※裏返した時、縁からごま油を少量入れるとよりカリッと仕上がります。
- 5
1口大にカットしたら完成です。
お好みのタレでお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
生地をひっくり返すのが難しい場合は、平らなお皿に一度生地を移してから、お皿をひっくり返してフライパンの上に生地を落とすようにするとやりやすいです。
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