オートミールバナナパンケーキ
本業サラリーマン @cook_40056104
ふわトロのさっぱりしたおやきです。卵不使用、便秘解消、栄養価の高いおやつです。やわらかめのバナナのほうが甘いです。
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食に砂糖抜き→粉ミルク1杯代用で作り始め、2歳頃からは大人と一緒にたべるおやつとしてお砂糖を入れて作ってます。
オートミールバナナパンケーキ
ふわトロのさっぱりしたおやきです。卵不使用、便秘解消、栄養価の高いおやつです。やわらかめのバナナのほうが甘いです。
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食に砂糖抜き→粉ミルク1杯代用で作り始め、2歳頃からは大人と一緒にたべるおやつとしてお砂糖を入れて作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にオートミール+水+砂糖を入れる
- 2
水の量
やわらかめ→ヒタヒタより少し多め
かため→ヒタヒタぎりぎり - 3
レンジ600w2分チン
- 4
モチャモチャになったらバナナ+片栗粉を入れてフォークで潰しながら混ぜる。
- 5
水と同じく片栗粉も目分量でいいくらい適当
無し〜少なめ→ホロホロ系
大1〜多め→もっちり系 - 6
やわらかいのでテフロンやホットプレートのくっつかないフライパンなどで中〜弱火で。
片面3分程度ずつ焼く
- 7
※うちのIHではメモリ3で焼いてます
- 8
両面にこんがり焼き目がつけばオッケー
-
コツ・ポイント
野菜嫌いの子どもさんに。粉砕したほうれん草や小松菜などを入れても美味しく作れる。
食物繊維が多いので食べすぎ注意。お腹がゆるくなりがちな人は半分くらい/1枚にするといいかも。
つくれぽ
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