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ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン
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ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン-レシピのメイン写真

ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

バナナのやさしい甘さが広がる♫
砂糖不使用。『米粉活用』グルテンフリーでやさしいおやつです。
ぐるぐる混ぜるだけでOK◎
このレシピの生い立ち
米粉を使用したカラダにやさしいおやつを作ろうと思い、バナナやメープルシロップを合わせたレシピにしました。

バナナのやさしい甘さが広がる♫
砂糖不使用。『米粉活用』グルテンフリーでやさしいおやつです。
ぐるぐる混ぜるだけでOK◎
このレシピの生い立ち
米粉を使用したカラダにやさしいおやつを作ろうと思い、バナナやメープルシロップを合わせたレシピにしました。

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ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

バナナのやさしい甘さが広がる♫
砂糖不使用。『米粉活用』グルテンフリーでやさしいおやつです。
ぐるぐる混ぜるだけでOK◎
このレシピの生い立ち
米粉を使用したカラダにやさしいおやつを作ろうと思い、バナナやメープルシロップを合わせたレシピにしました。

バナナのやさしい甘さが広がる♫
砂糖不使用。『米粉活用』グルテンフリーでやさしいおやつです。
ぐるぐる混ぜるだけでOK◎
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材料

4〜5個分
  • 米粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • バナナ 1本(約80g)
  • 卵 1個
  • 米油 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ1
  • くるみ 20g
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    ・オープンは180℃に予熱する。
    ・マフィン型にグラシン紙を敷いておく。

  2. 2

    バナナはレモン汁をかけてフォークで潰す。

    • ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵、米油を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    • ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン作り方3写真
  4. 4

    牛乳、メープルシロップを加えて混ぜる。

    • ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせ、くるみも加える。

    • ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン作り方5写真
  6. 6

    型に流し、180度で20分焼く。

    • ワンボウルで簡単♡米粉のバナナマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

・牛乳は無調製豆乳で代用可。
・米油は太白ごま油などクセのない植物油で代用可。
・メープルシロップははちみつや砂糖で代用できますが、多少味わいが変わるので、量はお好みで調整してください。
・波里 お米の粉を使用しています。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2023/03/27 08:47に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 バナナ くるみ 牛乳 卵 メープルシロップ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21398993
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