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甘エビの殻 ふりかけ
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甘エビの殻 ふりかけ-レシピのメイン写真

甘エビの殻 ふりかけ

happyelle
happyelle @cook_40123634

捨てがちな甘エビの殻をトースターで簡単ふりかけに
このレシピの生い立ち
甘エビは大抵頭は唐揚げ、中身はお刺身でいただくので、殻は味噌汁の出汁かふりかけにして全部食します!

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甘エビは大抵頭は唐揚げ、中身はお刺身でいただくので、殻は味噌汁の出汁かふりかけにして全部食します!

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甘エビの殻 ふりかけ

happyelle
happyelle @cook_40123634

捨てがちな甘エビの殻をトースターで簡単ふりかけに
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甘エビは大抵頭は唐揚げ、中身はお刺身でいただくので、殻は味噌汁の出汁かふりかけにして全部食します!

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材料

  • 甘エビの殻(体と尻尾) あるだけ
  • ごま塩 適宜
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作り方

  1. 1

    甘エビの殻と尻尾取っておきます

  2. 2

    トースターに並べて広げ、160度くらいでこげないように20分ほど焼きます

  3. 3

    カラカラに手で解せるくらいならOK

  4. 4

    ハンドミキサーにて粉砕
    ごま塩と混ぜて出来上がり
    (焼き魚用塩と普通の黒ゴマもいれました)

コツ・ポイント

トースターで簡単!甘エビ捨てずに全部食べましょ!

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happyelle
happyelle @cook_40123634
2023/03/28 14:23に公開
目指すは、簡単で美味しい!それのみ!
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このレシピのキーワード

ふりかけ 甘えび

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