小松菜は根本を切り落として4㎝幅にざく切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもがカリッとこんがりするまで中火で焼き色をつける。

小松菜とコーンを加えてさっと炒めたら【A】を煮からめる。仕上げに黒胡椒をお好みでふる。