作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにして、塩コショウする。
- 2
フライパンに油を入れ、1を両面焼く。
- 3
調味料を入れ、煮詰める。
- 4
出来上がり。
- 5
酢キャベツ(千切りキャベツ、酢、砂糖、塩コショウ)を添える。
コツ・ポイント
鶏肉を焼くとき、蓋をしてもいいです。
ニンニクや生姜などで味変(3)してもOK。
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